二月一日農曆己丑年初七，鼠年最後的幾天（今年初十立春），是倫敦的 Chinese New Year。為甚麼是初七，不是初一？原因簡單，人在異鄉，可以讓你大搞過年活動已經不錯了，何況今年初一是星期一，大家都要上班上學，我年初二還有考試呢！因此倫敦的 Chinese New Year 是初一之後的星期日搞的，當日有巡遊、舞蹈，晚上在 Leicester Square 更有煙花表演。趁熱鬧的人不分國籍年齡，通通都把 Piccadilly Circus, Leicester Square 和 Trafalgar Square 擠得水泄不通。

人日，朋友打算在她宿舍廚房內煮過年菜，於是下午約我和其他朋友去唐人街買菜。因為大家還沒有吃飯，所以她的星加坡朋友帶了我們去唐人街的 Rasa Sayang 吃星加坡華人的賀年菜。走進餐廳，剛巧看見倫敦副市長 Richard Barnes 和一些華人在餐廳內，站著大叫「撈起！」

星加坡朋友說那是星馬的賀年食品－－七彩魚生。

關於七彩魚生的文化背景、歷史等，請看《知食份子－－人日撈魚生》一文。

就座後大家一致同意要點七彩魚生撈起！ 

白色的碟子上，盛滿了七彩繽紛的食材。紅色的利是封中裝了秘制醬料。拍照後，服務員把魚生、薄脆和一碗又一碗醬料倒進碟子，然後叫我們一邊撈一邊大叫「撈起！」祝願新的一年順順利利，風生水起。

把材料都撈好，立即夾了一著放進口中，雜菜又香又脆，同時又酸又甜。醬料把之前鬆散的雜菜變得黏黏稠稠，所以能輕易夾起來。

離開後，慢慢走去 Leicester Square 附近看煙花。煙花完結後不久，天上開始飄雪。雪下了整個晚上，第二天早上還在下，那是倫敦二十年來難得一見的風雪，詳見《大雪@倫敦》。